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Porque guardar vinhos na horizontal? A enóloga da Vinícola Lovara, Roberta Benedetti, responde:🔸 A tradição de guardar vinhos deitados tem fundamento. O contato do líquido com a rolha de cortiça evita que a rolha seque e encolha, permitindo uma melhor conservação do vinho🔸 Porém, para alguns tipos de rolha não se faz necessário guardar o […]