Grande Reserva Lovara Shiraz 2001
R$400,00
Grande Reserva 2001
Shiraz
Em estoque (pode ser encomendado)
O Shiraz Lovara é um vinho
com envelhecimento em garrafa,
sendo o primeiro vinho vinificado
no Vale do São Francisco pela
Vinícola Lovara.
por barrica.
Vale do São Francisco
Colheita manual, desengace, fermentação alcoólica em tanques de inox.
Maceração pós fermentativa de 10 dias. Fermentação malolática em tanques de inox.
Descuba; Amadurecimento em garrafa.
Coloração intensa, com tonalidades rubi ao centro e vermelho alaranjado nas bordas. Se bem decantado, límpido e brilhante. Apresenta estrutura e acidez equilibrada, o que ajudou na conservação de seus aromas e cor. Aromas intensos e complexos. Apresenta características da fruta ressaltando os aromas da variedade, apesar do envelhecimento. Revela notas defumadas e de espécies doces como leve descritor licoroso. Descritores de Aroma: cereja negra fresca, floral, terroso, conhaque e damasco.
Carnes vermelhas como carne bovina ao molho de vinho ou agridoce, pratos com carne suína ou aves, carnes de caça como pernil de cordeiro, polenta com ossobuco, massa com ragu de pato, queijos com longa maturação, pratos condimentados com pimenta e risoto de trufas.
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7 × 7 × 29 cm |
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